Pizza (Hızlı Instagram Tarifleri)

Uzun zamandır yaş mayayı sadece kruvasan için kullanıyorum. Ekmekten poğaçaya her şeyi ekşi mayayla yapmaya çalışıyorum. Ancak durumlar bu olunca elimde kalan mayayı atmamak için pizza yapayım dedim. Bu hamur 1 pizza için, dilediğiniz gibi çarpıp, bölüp, ekleyip, çıkarabilirsiniz. Sosu ve malzemesi size kalmış 🤗 Eğer ekşi mayam var onunla pizza yapmak istiyorum derseniz de reçete için DM’den bana mesaj atın. 🍕

MALZEMELER 80g su 3g yaş maya 130g un 4g zeytinyağı 4g tuz

1. Mayayı suyla açıyoruz. 2. Zeytinyağı ve unu ekleyip iyice yoğuruyoruz. 3. Tuzu ekleyip bir kaç dakika daha yoğurtmaya devam ediyoruz. 4. Hamuru beze haline getirip üzerini streç filmle kaplıyoruz ve tezgahta dinlenmeye bırakıyoruz.

5. Mutfağınızın sıcaklığına göre 45 dakika ile 1 saat sonra incecik açıyoruz.

6. Üzerine malzemesini koyup (mümkünse pizza taşıyla) fırınınızın alt ısıtması açık, üstü kapalı şekilde en yüksek ısıda pişiriyoruz.

Acı yağ ve karabiberle servis edin.

Afiyet olsun 😋

takıp edın 

  • Instagram Clean
  • w-facebook

baska ne var